24 juin 2007
Chocolat chaud !
Je travaille à mon album de piano et ça avance bien. J’espère d’ici quelques temps pouvoir mettre un extrait en ligne. Pour donner une idée, c’est un croisement entre Keith Jarrett, Debussy, Fauré et Sur les routes de Madison. Mais en plus jeune que Clint Eastwood.
Le chocolat chaud digeste
Pour 2 personnes
- 2 tasses de lait
- 2 cl s. d’eau
- 3 morceaux de sucre
- 2 carrés de chocolat noir Nestlé Dessert
- 3 cl c. de chocolat en poudre Van Houten
Tout mettre dans une casserole sur feu doux, fouetter
doucement mais tout le temps et retirer avant ébullition. Verser aussitôt. Ajouter sur le chocolat dans chaque tasse 2-3 marshmallows.
L’eau casse le côté riche du lait et rend la boisson parfaitement digeste.
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