<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://serenitea.canalblog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[Sérénithé]]></title>
        <link>https://serenitea.canalblog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[&quot;Je bois du th&eacute; pour me r&eacute;concilier avec la lenteur du monde&quot;]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mes marrons glacés]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/12/01/36920314.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/12/01/36920314.html</guid>
    <pubDate>Sat, 01 Dec 2018 14:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les fêtes de fin d'année ont toujours rimé avec la confiserie préférée de ma mère : les marrons glacés. Nous avons écumé les échoppes de la France entière pour trouver le meilleur compromis entre texture et parfum, douceur et fraîcheur, longueur en bouche... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La poire du pendu]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/01/05/36920192.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/01/05/36920192.html</guid>
    <pubDate>Fri, 05 Jan 2018 12:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En rendant visite à un ancien, j'ai vu devant sa fenêtre une drôle de réduction Jivaro en bocal. L'homme avait voyagé ; l'idée n'était pas totalement folle. Devant ma perplexité affichée, il entreprit de me détendre : il s'agissait en réalité d'un alcool... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux noix et sirop d'érable]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/12/05/36920027.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2018/12/05/36920027.html</guid>
    <pubDate>Tue, 05 Dec 2017 12:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L'automne est ma saison préférée pour une simple raison : c'est la seule saison que l'on sent passer. Contrairement au printemps qui fait éclore la nature et où chaque jour on en demande plus, l'automne est la saison où l'on retient les jours qui passent,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pork and Beans, entre New York et Lille]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2016/07/15/34086063.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2016/07/15/34086063.html</guid>
    <pubDate>Fri, 15 Jul 2016 13:03:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Que celles et ceux qui tapent aveuglément sur la cuisine US se repentent : on y trouve des mets uniques, issus d'une philosophie locale charpentée autous de deux piliers que sont la truculence et l'authentique. Lors d'un récent séjour à New York, j'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau de 4 heures]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2012/06/24/24569846.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2012/06/24/24569846.html</guid>
    <pubDate>Sun, 24 Jun 2012 19:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca faisait longtemps ! Question de temps, d'autres envies. D'autres occupations, mais toujours la création culinaire. Comme souvent chez nous autres blogueurs des débuts, le besoin d'une respiration, d'une parenthèse, sans garantie de retour. Bon... pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Clafoutis aux abricots]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2010/08/14/18812032.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2010/08/14/18812032.html</guid>
    <pubDate>Sat, 14 Aug 2010 20:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il m'aura fallu attendre plus d'un an pour acquérir à nouveau un appareil photo. Je dois avouer qu'en raison des bouleversements dans ma vie depuis, cet achat était la dernière de mes priorités. Pas la cuisine toutefois, aussi reviens-je avec de lourdes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La noblesse des plats de tradition IV : la Tarte Tatin]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/10/30/11167431.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/10/30/11167431.html</guid>
    <pubDate>Thu, 30 Oct 2008 16:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La pomme est un fruit sympathique qui fait partie de notre environnement depuis toujours. On trouve en effet des pommes toute l’année dans les étals, et cette abondance provoque souvent un peu de lassitude ; plus personne n’est émerveillé devant une pomme.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pancakes]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/09/03/10450773.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/09/03/10450773.html</guid>
    <pubDate>Wed, 03 Sep 2008 19:32:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pas trop soufflé, mais pas trop plat. Pas trop léger, mais pas un blini non plus ! Le pancake est un équilibre délicat. Truffé de raisins secs imbibés de rhum ou nature, utilisables pour du sucré comme pour du salé, le pancake est avant toute chose une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Deux belles années]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/08/31/10408046.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/08/31/10408046.html</guid>
    <pubDate>Sun, 31 Aug 2008 13:56:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’espère que vos vacances ont été aussi belles que les miennes. A mon retour, la rédaction me manquait. L’air de l’été chauffait doucement l’herbe couchée, les odeurs du jardin flottaient en longues vagues paresseuses, le potager donnait des légumes aux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de pêches au lait d'amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/07/26/10044463.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/07/26/10044463.html</guid>
    <pubDate>Sat, 26 Jul 2008 14:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai énormément de mal à dormir moins de 9 heures par nuit. Cela me pose de sérieux problèmes : je ne pourrai pas avoir une carrière politique par exemple ; je ne serai jamais "au cul du camion" pour dénicher de belles antiquités, et les maraîchers ne... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le merveilleux se mérite ]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/07/24/10027828.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/07/24/10027828.html</guid>
    <pubDate>Thu, 24 Jul 2008 18:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cueillir des fruits est une activité sans gros risque. Le cerisier n’est pas planté au milieu de pièges à loups ; le framboisier est bien aéré au pied pour qu’il pousse convenablement ; même les poireaux sont plantés en rang d’oignon ! Certes, la dégustation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Curry vert de poulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/26/9717630.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/26/9717630.html</guid>
    <pubDate>Thu, 26 Jun 2008 15:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette que je vous propose est une perle de gastronomie. Elle offre des goûts et parfums inédits, totalement étrangers à nos palais occidentaux. Ignorer ces arômes, c’est passer à côté d’un bonheur facilement accessible. Rarement un plat ne vous aura... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Shot de vodka à la galanga]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/25/9708005.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/25/9708005.html</guid>
    <pubDate>Wed, 25 Jun 2008 19:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un de mes apéritifs favoris est un shot de vodka aromatisé par mes soins, accompagné de fruits du jardin : fraises des bois, framboises, cerises. C’est une excellente façon de profiter des fins de journée d’été ! Parmi mes arrangements préférés, j’apprécie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Spaghetti Barilla sautés aux crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/21/9659352.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/21/9659352.html</guid>
    <pubDate>Sat, 21 Jun 2008 17:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Innovation de pointe dans la cuisine : Barilla commercialise des spaghetti au blé complet. Ca n’a peut-être l’air de rien dit comme ça, mais pour moi c’est une petite révolution ! Ces spaghetti sont, en termes de goût, le chaînon manquant entre les pâtes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mon plus beau dessert]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/08/9499582.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/06/08/9499582.html</guid>
    <pubDate>Sun, 08 Jun 2008 22:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette tarte est d’une simplicité déconcertante à réaliser et sa réussite en fin de repas est garantie. Il s’agit d’une pâte feuilletée cuite à blanc, recouverte d’une couche de crème pâtissière bien vanillée, de quartiers de pamplemousse à vif et de chocolat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Mojito ]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/13/9161995.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/13/9161995.html</guid>
    <pubDate>Tue, 13 May 2008 16:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’adore le rhum. J’aime les rhums arrangés, les rhums agricoles bien sombres, au goût de bois ambré, j’aime la brûlure du rhum, son parfum entêtant. J’aime le rhum avec des zestes de citron vert, j’aime le rhum qui embaume même quand le verre est vide.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La passion]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/09/9112715.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/09/9112715.html</guid>
    <pubDate>Fri, 09 May 2008 11:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C’est certes un très joli fruit, c’est avant tout ce avec quoi je me réveille, vis et m’endors tous les jours. Il y a près d’un an j’ai rompu toutes mes amarres avec l’establishment en me décidant à vivre pour ma passion, sans concession aucune. Vivre,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La piña colada]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/07/9087349.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/07/9087349.html</guid>
    <pubDate>Wed, 07 May 2008 01:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'art des cocktails est une discipline sensible, où nul ne détient la vérité. Pour réaliser de bons cocktails, on ne peut pas simplement préparer des mélanges et "shaker" dans un tupperware en plastique. Non, il faut des ustensiles, des ingrédients, des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La noblesse des plats de tradition III : le gratin dauphinois]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/01/9021336.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/05/01/9021336.html</guid>
    <pubDate>Thu, 01 May 2008 12:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A la demande d’une très aimable lectrice, je m’apprête à vous livrer un secret de famille. Un tour de main que l’on se transmet de générations en générations depuis que Parmentier a ramené la pomme de terre : le gratin dauphinois. Tout le monde sait faire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Marquise au chocolat  ]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/28/8983804.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/28/8983804.html</guid>
    <pubDate>Mon, 28 Apr 2008 12:49:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce que j’aime dans le chocolat, c’est la brutalité, l’immédiateté avec lesquelles s’installe le plaisir. Quand je déguste un chocolat ou un entremet composé de chocolat, je recherche cette sensation et suis déçu quand je ne la trouve pas de suite ; c’est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fraîcheur exotique]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/09/8709679.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/09/8709679.html</guid>
    <pubDate>Wed, 09 Apr 2008 13:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour enchanter les palais les plus exigeants et les plus blasés, il faut soit cuisiner des classiques à la perfection, soit proposer une réelle innovation, soit encore surprendre par un contre-pied résolu. Le plaisir d’un plat débute lorsqu’on le voit,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Trois fromages]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/08/8695210.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/04/08/8695210.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Apr 2008 14:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pâtes aux multiples fromages sont mondialement connues et appréciées. Où que mes pas m’aient porté, je n’ai jamais mangé deux plats de pâtes aux fromages identiques, tant dans leur composition que dans leur réalisation. J’ai souvent eu affaire à des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un peu de beauté]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/03/10/8271913.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/03/10/8271913.html</guid>
    <pubDate>Mon, 10 Mar 2008 18:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pas de recette nouvelle ces jours-ci, mais quelques jours réparateurs en vacances, où j’ai occupé les fourneaux et dont voici quelques photos ressourçantes : Une charlotte aux poires et coulis de fruit rouge, des bouquets de fleurs coupées ça et là dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Escalopes Pizzaïola]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/02/17/7981910.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/02/17/7981910.html</guid>
    <pubDate>Sun, 17 Feb 2008 01:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si je devais quitter la France pour un autre pays, mon premier choix serait sans hésiter l'Italie. J'y trouverais une douceur de vivre constante, et aurais de la lumière dans ma cuisine et mes assiettes tous les jours. Les produits sont merveilleux tout... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La noblesse des plats de tradition II : le bœuf bourguignon]]></title>
    <link><![CDATA[https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/01/22/7650525.html]]></link>
    <guid>https://serenitea.canalblog.com/archives/2008/01/22/7650525.html</guid>
    <pubDate>Tue, 22 Jan 2008 00:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme un dimanche… Quand j’étais enfant, la relativité du temps se faisait sentir le dimanche plus qu’un autre jour. Je sentais distinctement chaque seconde, chaque minute passée ficher le camp et me rapprocher de plus en plus du funeste lundi, de ses... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Antoine_F]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

